A karácsonyi csokipuding egy igazán különleges desszert, ami az ünnepi asztal ékköve lehet. Az ízek harmóniája és a gazdag csokoládé aroma garantáltan elvarázsolja majd a családot és vendégeket is. Készítsük el közösen ezt a finomságot, és élvezzük a közös sütés örömét!
A csokipuding elkészítésekor a narancshéjat, fahéjat, szegfűszeget és cukrot a tejjel felforraljuk. Külön edényben a kakaót, keményítőt és sót összekeverjük. A tej keverékét leszűrjük és lassan a száraz hozzávalókhoz adjuk, közben folyamatosan kevergetjük, hogy csomómentes legyen. Ezután vízgőz fölött melegítjük, amíg besűrűsödik. Az olvasztott csokoládét, vajat és tojássárgáját hozzáadva keverjük el, majd az elkészült pudingot tálakba töltjük és hűtőbe tesszük.
Ha kíváncsi vagy a csokipuding elkészítési folyamatára, az alábbi videóban részletesen megtekintheted a lépéseket, amelyek segítenek abban, hogy tökéletes legyen a végeredmény.
