A sajt és a bacon tökéletes találkozása a darált húsban, ami egy igazán ízletes ételt eredményez. Ez a recept nemcsak látványos, hanem könnyen elkészíthető is, így ideális választás lehet baráti összejövetelekre vagy családi vacsorákra.

A sajttal töltött, baconbe csavart húsgolyók elkészítése során fontos, hogy a sajt a hús közepébe kerüljön, így elkerülhetjük, hogy sütés közben kifolyjon. A darált hús ízesítése a dinsztelt hagymával és a friss petrezselyemmel különleges aromát ad az ételnek. Az alábbiakban pontosan bemutatjuk az elkészítés lépéseit, hogy biztosan sikerüljön a fogás.

Először a fokhagymát és a vöröshagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk, hogy a hagymát megdinszteljük, majd félretesszük hűlni. A darált húst tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a dinsztelt hagymát és az apróra vágott petrezselymet, majd alaposan összekeverjük.

A sajtot apró kockákra vágjuk, hogy mindegyik húsgolyó közepére egyet tegyünk, miközben a húsból golyókat formázunk. A sajtkockákat ügyesen a hús közepébe helyezzük, hogy sütés közben ne folyjon ki. Ezután a húsgolyókat baconbe tekerjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. 190 fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt aranybarnára sütjük.

A következő videón bemutatjuk, hogyan készítheted el ezt az ínycsiklandó ételt lépésről lépésre, hogy minden mozzanatot pontosan követhess.