Váratlan veszély leselkedik a fagyasztóban: egyetlen érme dönthet az egészségedről, ha nyaralni indulsz
A fagyasztó a modern életünk elengedhetetlen részévé vált, hiszen az élelmiszerek tárolásában rendkívül hasznos. Azonban fontos, hogy mindig hibátlanul működjön, mert egyetlen meghibásodás is komoly problémát okozhat, például ételmérgezést. Az áramkimaradás különösen veszélyes lehet, mivel a fagyasztott ételek megromlásával egészségügyi kockázatot jelent.
Nyaralás előtt érdemes néhány óvintézkedést megtenni, mivel a távollétünk során olyan gondok jelentkezhetnek, amelyek komoly egészségügyi következményekkel járhatnak. Az ételmérgezés például egy ilyen kockázat, ha nem figyelünk oda a fagyasztóban tárolt ételek állapotára.
Az ételmérgezés elkerülése érdekében
Egy egyszerű módszerrel megbizonyosodhatunk arról, hogy nem volt áramkimaradás, amíg távol voltunk. Töltsünk meg egy tálat vízzel, és helyezzük a fagyasztóba, hogy megfagyjon. Ha ez megtörtént, tegyünk egy érmét a jég tetejére, majd tegyük vissza a fagyasztóba.
Amennyiben hazaérkezéskor az érmét a jég tetején találjuk, nyugodtan fogyaszthatjuk a fagyasztott élelmiszereket. Ez azt jelzi, hogy nem történt áramkimaradás.
Ha az érme pár milliméterrel a jégben van, akkor valószínűleg rövid ideig tartó áramkimaradás történt. Ebben az esetben érdemes megfontolni a romlandó ételek kidobását, különösen a húsok, halak, tejtermékek és tojás esetében.
Az érme a tartály alján való elhelyezkedése arra utal, hogy az áram hosszabb ideig szünetelt, és a víz teljesen elolvadt, majd újrafagyott. Ilyenkor tanácsos az összes fagyasztott ételt kidobni.
Hogyan alakul ki az ételmérgezés?
Az élelmiszerek a legveszélyesebb hőmérsékleti zónába kerülhetnek, ha 4,5 és 60 Celsius-fok között tartózkodnak. Ebben a tartományban a baktériumok gyorsan szaporodhatnak, növelve az ételmérgezés esélyét. Bár az élelmiszer nem válik azonnal veszélyessé, két órán belül már fennállhat a baktériumok elszaporodásának veszélye.
Az egyszerű érme-trükk bármikor megbízhatóan tájékoztat arról, hogy áramkimaradás történt-e. Ez a módszer rengeteg stresszt és egészségügyi problémát előzhet meg, nemcsak a nyaralás ideje alatt.
Hasznos lehet ezt a technikát szállodai szobákban vagy apartmanokban is alkalmazni, különösen olyan helyeken, ahol az áramellátás ingadozó lehet.
