A gyerekkorban kialakított táplálkozási szokások hatása felnőttkorban is megmutatkozhat. Egy hosszú távú kutatás rávilágított arra, hogy a cukros italok rendszeres fogyasztása jelentősen növeli a magas vérnyomás kockázatát. Az alábbiakban részletesen megvizsgáljuk, hogyan befolyásolják ezek az italok egészségünket.
Egy 25 évet átfogó kutatás, amelyben több mint 25 ezer ember vett részt, arra az eredményre jutott, hogy azok, akik gyermekkoruktól kezdve rendszeresen fogyasztottak cukros italokat és gyümölcsleveket, felnőttkorukra nagyobb eséllyel szenvedtek magas vérnyomástól. A "Circulation" folyóiratban megjelent tanulmány szerint azok, akik naponta két vagy több adag cukros italt fogyasztottak, 52%-kal nagyobb eséllyel alakult ki náluk magas vérnyomás, mint azoknál, akik hetente kevesebb mint három adagot ittak.


A kutatás kimutatta, hogy a cukros italok és gyümölcslevek egészségesebb alternatívákkal történő helyettesítése, mint például víz, tej vagy teljes gyümölcsök fogyasztása, jelentősen csökkentheti a magas vérnyomás kockázatát. Vasanti Malik, a kutatás vezetője hangsúlyozta, hogy a korai étkezési szokások hosszú távú hatással lehetnek az egészségre.
A tanulmány szerint a magas vérnyomás egyre fiatalabb korban jelentkezik, ezért a megelőzés kulcsfontosságú. Az életmódbeli tényezők, mint a nem megfelelő táplálkozás és a mozgásszegény életmód megváltoztatása segíthet csökkenteni a kockázatot, mivel a magas vérnyomás súlyos betegségek, például a szívroham előfutára lehet.
A kutatás során kiderült, hogy a cukros italok, különösen a napi két vagy több adag fogyasztása, jelentősen növeli a magas vérnyomás kockázatát. A narancslé fogyasztása különös figyelmet kapott, mivel minden napi adagja 20%-kal növelte a magas vérnyomás esélyét. Az almalé és más gyümölcslevek esetében ez az összefüggés nem volt egyértelmű, de a narancslé esetében előfordulhatott téves besorolás a hozzáadott cukrot tartalmazó italok miatt.
A kutatás hangsúlyozta, hogy az egészségesebb alternatívák, mint például a teljes gyümölcsök, 19%-kal csökkenthetik a magas vérnyomás kockázatát, míg a cukros italok teljes gyümölcsökre cserélése 22%-kal csökkentheti azt. A tej és a víz fogyasztása szintén pozitív hatással van az egészségre.
Amit Khera, a kutatás egyik támogatója, kiemelte, hogy a fruktóz forrása nagyobb hatással van a magas vérnyomás kialakulására, mint a fruktóz teljes mennyisége. Hangsúlyozta, hogy a teljes gyümölcsök fogyasztása sokkal előnyösebb, mint a gyümölcslevek.