3 ellenállhatatlan pohárkrém, amitől a szenteste igazi gasztroorgiává válik
A pohárkrémek nemcsak finomak, hanem igazán látványos desszertek is, amelyek nélkülözhetetlenek az ünnepi asztalról karácsonykor. Bemutatunk három remek receptet, amelyek garantáltan elvarázsolják a vendégeket.
A pohárkrémek elkészítése remek választás karácsonyra, hiszen nem igényelnek sütést, így gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Az alábbiakban különleges recepteket mutatunk be, amelyekkel igazán feldobhatod az ünnepi asztalt.
Baileys likőrös puding
Ez a krémes desszert a Baileys krémlikőr ízével varázsolja el a vendégeket, miközben a kakaós keksz és a banán harmonikus kombinációját kínálja. A karamellszósz pedig csak fokozza az ízélményt.
Szükséges hozzávalók:
- 0,5 tasak vaníliás pudingpor
- 2 ek cukor
- 2,5 dl tej
- 20 dkg kakaós keksz
- 1 dl Baileys krémlikőr
- 2 db banán
- 2 dl habtejszín
Karamellszósz elkészítéséhez:
- 4 ek cukor
- 1 ek vaj
- 1 dl tejszín
Készítési útmutató:
- A pudingporhoz keverd hozzá a cukrot, majd főzd meg a tejben.
- Karamellizáld a cukrot, majd add hozzá a vajat és a tejszínt, és az egészet forrald össze.
- A poharakba tördelj kekszet, locsold meg a likőrrel, majd adj hozzá banánkarikákat és kanalazz rá a pudingból.
- Verd fel a tejszínt, kanalazd a puding tetejére, majd locsold meg a karamellszósszal. A desszertet apróra tördelt csokival és banánkarikákkal díszítsd. Tálalás előtt hagyd hűtőben pihenni néhány órát, hogy az ízek összeérjenek.
Egészségedre!
Gyors csokis pohárkrém
Ez a csokis pohárkrém egyszerűen összeállítható, mégis gazdag ízvilágával mindenkit lenyűgöz. Tökéletes választás, ha valami gyors és csokoládés desszertre vágysz.
Hozzávalók:
- 3 lap fehér zselatin
- 12 dkg étcsokoládé
- 3 db tojás
- 5 dkg kristálycukor
- 1 csom vaníliáscukor
- 2 dl tejszín
Elkészítési útmutató:
- Áztasd a zselatint hideg vízbe.
- Olvaszd meg a csokoládét vízgőz felett.
- Keverd habosra a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, majd add hozzá az olvasztott csokoládét.
- A kinyomott zselatint kis lángon olvaszd fel, és keverd a csokikrémhez.
- Verd fel a tejszín felét, és vegyítsd a masszába.
- Tálkákba vagy poharakba adagold a krémet, és pihentesd a hűtőben 2 órát.
- A maradék tejszínből készíts habot, és nyomj a krém tetejére habrózsákat egy csillagcsöves nyomózsákból.
Egészségedre!
Mákos marcipánkrém
Ez a különleges mákos marcipánkrém egyedi ízvilágával és krémes textúrájával hódít. Tökéletes választás, ha valami igazán különleges desszertre vágyunk.
Szükséges hozzávalók:
- 4 db zselatinlap
- 2,5 dl tej
- 15 dkg marcipánmassza
- 4 dkg cukor
- 2 ek vaníliapuding
- 2,5 dl tejszín
- 4 ek mák
Készítési útmutató:
- Áztasd a zselatint hideg vízbe.
- A tejet melegítsd fel, reszeld bele a marcipánt, add hozzá a mákot, a cukrot és a pudingport, majd forrald fel.
- Vedd le a tűzről, és keverd bele a kinyomott zselatint.
- A tejszínt verd kemény habbá, és amikor a krém zselésedni kezd, forgasd bele.
- A krémet poharakba adagold, majd tedd hűtőbe.
Egészségedre!
