Az ünnepi időszak alatt különösen nagy hangsúlyt kapnak azok a sütemények, amelyek nemcsak ízükkel, hanem megjelenésükkel is elbűvölnek. Ezek közé tartozik a brownie karácsonyfa, amely amellett, hogy finom, látványos dekorációja lehet az asztalnak. A közös sütés a családdal, különösen a gyerekekkel, még szórakoztatóbbá teszi a készülődést.

A karácsonyi brownie karácsonyfa elkészítése nem igényel különösebb cukrászati jártasságot, mégis lenyűgöző hatást kelt. A megfelelő díszítéssel a sütemény valóban ünnepi hangulatot teremt, és nem utolsósorban remek szórakozás minden korosztály számára.

Első lépésben melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. A diót és a csokoládét durvára aprítjuk. A lisztet, sütőport és kakaóport egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, egy csipet sót, a tojásokat, tejszínt, vajat, diót és csokoládét. Az egészet alaposan összedolgozzuk.

Öntsük a tésztát egy vajjal kikent tepsibe, és süssük meg 20 perc alatt. Miután kihűlt, vágjuk háromszögekre, és dekoráljuk a rendelkezésre álló eszközökkel. Ha nincs dekortoll, porcukrot keverhetünk vízzel és ételfestékkel, majd nyomózsákból alkalmazhatjuk. A karácsonyfák törzsének rövid szívószálak is megfelelőek lehetnek.

A brownie karácsonyfák elkészítése körülbelül egy órát vesz igénybe, és fogyasztásra nagyjából két órával később már készen állnak.