Egy sivatagi ország meglepő fordulata: most már nem szorul másokra az élelmiszer miatt

Szaúd-Arábia jelentős előrelépést tett az élelmiszertermelésben, elérve az önellátás magas szintjét számos területen. A legfrissebb statisztikák szerint több kategóriában is túllépték a 100 százalékos önellátási arányt, ami az ország mezőgazdasági stratégiáinak sikerét mutatja.

A datolya esetében az önellátás 121 százalékra nőtt, míg a tejtermékeknél 131 százalékot értek el. Az étkezési tojás önellátási aránya 103 százalék, az okránál 102 százalék, az uborkánál pedig 101 százalékot mértek. Ezek az eredmények a hazai termelés hatékonyságának bizonyítékai.

A zöldségtermelés tekintetében is figyelemre méltó eredményeket értek el. A padlizsán önellátása 105 százalék, a cukkini 100 százalékos, a burgonya 93 százalékos, míg a paradicsom 83 százalékos, a hagyma pedig 72 százalékos önellátási aránnyal bír. A cél a termelés további növelése.

A gyümölcsök terén javulás figyelhető meg: a datolya önellátása 121 százalékos, a füge 99 százalékos, a szőlő 65 százalékos, a mangó pedig 55 százalékos. Ezek a számok a mezőgazdasági termelés sokszínűségére utalnak a Királyságban.

Az állati eredetű termékeknél is növekedés tapasztalható. 2024-re a garnélarák 149 százalékos önellátást ért el, a tejtermékek 131 százalékos, az étkezési tojás pedig 103 százalékos önellátási aránnyal rendelkezik. A baromfihús önellátási aránya 72 százalék, a vörös húsé 62 százalék, míg a halaké 52 százalék.

Az élelmiszerbiztonság alapvető dimenzióit – mint az elérhetőség, hozzáférés, stabilitás és felhasználás – Szaúd-Arábia átfogó adatok alapján igyekszik biztosítani. Ezek az adatok tükrözik az ország folyamatos fejlődését az élelmezésbiztonság területén.