A rizsvíz nem csak egy konyhai melléktermék, hanem egy sokoldalú szépségápolási titok is, amit évszázadok óta használnak Ázsiában. Ez a folyadék, amely a rizs főzése vagy áztatása során keletkezik, vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag.
A rizsvíz nem véletlenül vált divatossá a természetes szépségápolás hívei körében. Használata rendkívül sokoldalú: hajöblítőként, arctonikként, fürdővízbe keverve, sőt belsőleg is alkalmazzák bizonyos hagyományos gyógyászati gyakorlatokban. Azonban érdemes óvatosan kipróbálni, különösen, ha valakinek érzékeny a bőre vagy fejbőre, esetleg emésztési problémákkal küzd.
A rizsvíz számos olyan összetevőt tartalmaz, amiért a haj- és bőrápolásban régóta használják. Az áztatás vagy főzés során a keményítő, aminosavak, ásványi anyagok és vitaminok a vízbe kerülnek, amelyek segíthetnek a bőr puhításában és a haj fényesebbé tételében.


A rizsvíz különösen népszerű, mert olcsó, könnyen elkészíthető, és nem igényel bonyolult alapanyagokat. Csak egy kis rizs és tiszta víz szükséges hozzá, így bárki otthon elkészítheti.
Sokan alkalmazzák a rizsvizet arctonikként, mivel segíthet a bőr frissebbé, puhábbá és egységesebb érzetűvé tételében. Enyhe nyugtató hatása miatt kipirosodásra, feszülő bőrérzetre is kipróbálható, bár fontos, hogy bőrbetegségek esetén ez nem helyettesíti a szakorvosi kezelést.
A rizsvíz legismertebb felhasználási módja a hajöblítés. Sokan azért szeretik, mert a haj fényesebb, puhább és könnyen kifésülhető lesz tőle. A rizsvízben lévő keményítő bevonja a hajszálakat, simábbá és teltebbé téve azokat.
A hagyományos ázsiai szépségápolásban régóta használják a haj erősítésére és a töredezés csökkentésére. Egyszerűen a hajra és a fejbőrre kell önteni, hagyni hatni néhány percig, majd alaposan kiöblíteni. Érzékeny fejbőr esetén érdemes rövidebb ideig hagyni hatni.
A frissen készített rizsvíz egy szórófejes flakonba töltve hajmosás után vagy száraz hajon permetként is használható. Ez különösen hasznos lehet száraz, fénytelen haj esetén, de figyelni kell arra, hogy a rizsvíz gyorsan romlik, így hűtve tárolandó, és néhány napon belül el kell használni.
A rizsvizet hagyományosan enyhe gyomorpanaszok és folyadékpótlás céljából is használják. A főtt rizs leve keményítőt és energiát adó szénhidrátot tartalmazhat, de csak frissen és nem fermentált formában ajánlott fogyasztani, és nem helyettesíti az orvosi kezelést.
A legegyszerűbb rizsvíz készítéséhez alaposan mossunk meg egy csésze rizst, majd áztassuk tiszta vízben fél óráig. Az áztatás során néha keverjük meg, majd szűrjük le a vizet egy tiszta edénybe. Ez a változat enyhébb, ezért érzékeny bőrűeknek is megfelelő lehet.
A főzött rizsvíz elkészítéséhez forraljuk a rizst három-négy csésze vízben, majd szűrjük le a főzővizet. Ez sűrűbb, keményítőben gazdagabb, ezért sokan hajápoláshoz ezt választják.
A fermentált rizsvíz elkészítése során az áztatott rizsvizet szobahőmérsékleten hagyják állni, míg enyhén savanykás illata lesz. Ezután hűtőben tárolva, használat előtt érdemes hígítani. Bár erősebb hatású, érzékeny bőr esetén irritációt okozhat.
A fermentált rizsvíz belső fogyasztásra nem ajánlott, különösen, ha nem ellenőrzött körülmények között készült.
A friss rizsvíz hűtőben, jól záródó edényben 3–5 napig tartható el, a fermentált változat szintén hűtést igényel. Használat előtt mindig ellenőrizni kell az illatát és állagát; ha kellemetlen szaga vagy furcsa állaga van, nem szabad használni.