Sokan úgy gondolják, hogy Tótfalusi Fanni mindig is vékony alkat volt, de ő maga is elismeri, hogy oda kell figyelnie az étkezésére, különben könnyen felszaladhatnak rá a kilók.
Fanni fél évvel ezelőtt még tíz kilóval több volt, ami zavarta, de a saját módszerének köszönhetően sikerült leadnia ezt a súlyt.
A közmédia műsorvezetője nem a szigorú diéták híve, hanem egy egyszerű és fenntartható rendszert épített ki magának, amely hosszú távon is működik.
Fanni napja kávéval indul. Mivel nem tartja magát jó alvónak, gyakran korán ébred, és ilyenkor az első dolga, hogy lefőzi a kávéját.
Bár naponta akár négy csészével is megiszik, igyekszik a kalóriákra is figyelni: mandulatejjel és kevés laktózmentes tejjel készíti el, hogy krémes legyen, de ne túl nehéz.
A reggeli előtt általában vár egy-két órát, és könnyű ételeket választ, mint például gyümölcs és joghurt. Legutóbb zöldalmát, körtét és joghurtot fogyasztott.
A műsorvezető nem készít előre ételt a napra, de a tévé büféjében mindig talál valami étrendjébe illőt. Tízóraira gyakran választ chiapudingot, gyümölcsöt vagy salátát.
Ez a hozzáállás mutatja, hogy nem egy szigorú étrendet követ, hanem olyan döntéseket hoz, amelyek a mindennapokban is könnyen betarthatók.
A nagypapája kertjének köszönhetően Fanni étrendjében fontosak a friss zöldségek. Uborkát, cukkinit, paradicsomot, sárgarépát, káposztát és karalábét is gyakran fogyaszt, és a hűtőjében mindig van házi savanyú káposzta.
A zöldségek mellé rendszeresen fogyaszt fehérjét, mint például sült húst vagy tonhalat. Néha, amikor hazavisznek neki házi tojást, abból készít magának valamit.
Uzsonnára Fanni gyakran választ gyümölcsöket, mint zöldalma vagy áfonya, és alig várja a nektarinszezont. Ha pékség közelébe kerül, inkább messziről kerüli, hogy elkerülje a kísértést.


Fanni szerint a fogyásának egyik kulcsa az volt, hogy elhagyta a tésztát, a kenyeret, a cukros italokat és az édességeket. Bár nehéz ellenállnia, csak heti egyszer enged magának ilyen kilengést.
Este sem szeret éhesen lefeküdni, ezért vacsorára könnyebb fogásokat választ, amelyeket nyers zöldségekkel és fehérjékkel egészít ki. Az étrendjének fenntarthatónak és élhetőnek kell lennie.
Fanni szereti az édességeket, nemcsak fogyasztani, hanem készíteni is. Gyakran a gyerekkori ízeket idézi fel a konyhában, de a sütemények nagy részét barátoknak és kollégáknak adja.
Tótfalusi Fanni sikere nem egy csodadiétának köszönhető, hanem annak, hogy felismerte, mi az, amire ő maga oda kell figyelnie. A története sokak számára lehet inspiráló, hiszen nem hibátlan, de mégis hatékony rendszert alakított ki.