A karácsonyi ünnepek során sokan ragaszkodnak a hagyományos köretekhez, mint a burgonyasaláta vagy a franciasaláta. De mi lenne, ha idén valami különlegesebbet próbálnál ki? Bemutatunk néhány izgalmas salátareceptet, amelyek garantáltan feldobják az ünnepi asztalt.
Az ünnepi sültek mellé mindig jól jön egy ínycsiklandó saláta, amely kiegészíti a főételeket. A megszokott ízek helyett próbálj ki valami újat, hogy változatosságot vigyél az ünnepi menübe. Készítheted ezeket a salátákat előre, így több időd marad a többi étel elkészítésére karácsonykor. Nézzünk meg néhány ínycsiklandó receptet!
A céklasaláta igazi ízbomba lehet az ünnepi asztalon. Az alábbi hozzávalókra lesz szükséged, hogy elkészíthesd ezt a különleges fogást.
A céklát mosd meg és alufóliába csomagolva süsd meg 180 fokon egy órán át. Miután kihűlt, hámozd meg és vágd kockákra. A fetát és a petrezselymet is aprítsd fel, majd keverd össze a céklával. Az olívaolajból, balzsamecetből, citromléből és cukorból készíts öntetet, majd locsold meg vele a salátát.
Ez a saláta a hagyományos újkrumpli pikáns változata, amely frissítő kiegészítője lehet az ünnepi fogásoknak.
Mosd meg az újburgonyát és főzd meg héjastul. A főtt krumplit hagyd kihűlni, majd szeleteld fel. Keverd össze a mustárral, citromlével és héjával, olajjal, sóval és borssal. Az apróra vágott újhagymát és petrezselymet is add hozzá, és jól keverd el.
A klasszikus coleslaw saláta mindig jó választás, ha friss és ropogós kiegészítőt szeretnél az ünnepi asztalra. Reszeld le a káposztát és a sárgarépát, majd keverd össze a hagymával. Az öntethez keverd össze a tejfölt, majonézt, mustárt, mézet és citromlevet, majd forgasd bele a zöldségeket.
Bármelyik salátát is választod, biztosan nagy sikert arat az ünnepi asztalnál. Jó étvágyat!
