Zserbó titka: Az eredeti recept, amit mindenki keres!
A házi sütemények varázsa abban rejlik, hogy minden falatban ott van a szeretet és gondoskodás. Az alábbi recept egy ízletes, dióval és lekvárral töltött süteményt mutat be, melynek tésztája roppanós, a teteje pedig csokoládémázzal van bevonva. Ideális választás bármelyik családi összejövetelre.
A finom sütemény elkészítéséhez először a tésztát kell összeállítanunk. A lisztet, porcukrot és sütőport egy tálban keverjük össze, majd reszeljük bele a hideg margarint. Adjuk hozzá a tojássárgájákat és a tejet, majd gyúrjuk össze, hogy egységes tésztát kapjunk. Ezután osszuk három egyenlő részre a tésztát.
🛒Hozzávalók
A töltelék elkészítéséhez keverjük össze a darált diót és a porcukrot, valamint külön keverjük át a lekvárt is. Nyújtsuk ki a tészta egyik harmadát, és helyezzük el egy sütőpapírral bélelt tepsiben, majd kenjük meg a lekvár felével, és szórjuk rá a diós keverék felét.
Nyújtsuk ki a második adag tésztát, és helyezzük rá az előző rétegre. Kenjük meg a maradék lekvárral, szórjuk rá a maradék diót, és fedjük be a harmadik, kinyújtott tésztával. Szurkáljuk meg a süteményt, hogy a rétegek átsüljenek, majd 180 fokra előmelegített sütőben süssük 45-55 percig, amíg a teteje világosbarna lesz. Hagyjuk teljesen kihűlni a tepsiben.
A máz elkészítéséhez tegyük a porcukrot, kakaóport és tejet egy lábasba, és kevergetve főzzük kis lángon, amíg sima, fényes masszát nem kapunk. Amikor elkészült, vegyük le a tűzről, és keverjük bele a margarint, amíg teljesen elolvad. Öntsük a csokimázat az elkészült sütemény tetejére, és hagyjuk megdermedni. Végül hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk.
