A Julius Meinl márkanév szinte minden kávérajongónak ismerősen cseng. A több mint 160 éves múlttal rendelkező bécsi márka ottakringi telephelyén évtizedek óta pörkölik a kávét, most azonban új fejezet kezdődik a vállalat életében.

A vállalat a Wien Energie-vel, Bécs energiaszolgáltatójával együttműködve üzembe helyezte Ausztria első hidrogénüzemű kávépörkölőjét. Az új berendezés 100 százalékban zöld hidrogénnel működik, amelyet megújuló energiaforrások felhasználásával állítanak elő a Wien Energie simmeringi elektrolízisüzemében.

Azért is kulcsfontosságú ez az újítás, mert a kávépörkölés köztudottan az egyik legenergiaigényesebb lépés a kávé előállítása során, amely eddig jellemzően fosszilis energiahordozókra - például folyékony gázra – épült.

A kávépörkölés esetében stabil, magas hőmérsékletre van szükség, amelyet jelenleg nehéz teljes mértékben elektromos úton biztosítani. A hidrogén ebben az értelemben „hiányzó láncszemként” működhet: képes kiváltani a fosszilis tüzelőanyagokat anélkül, hogy ez a minőség romlásához vezetne.

fotó: © Wien Energie/Max Kropitz

Az új pörkölő jelenleg 12 kilogramm nyers kávét dolgoz fel egy ciklusban, körülbelül 200 Celsius-fokon, és pörkölésenként mintegy 2 kilogramm szén-dioxid-kibocsátást vált ki. Ez éves szinten akár 300 tonna megtakarítást is jelenthet.

A zöld hidrogén alkalmazása olyan ágazatok számára is példaként szolgálhat, ahol a dekarbonizáció eddig nehezen volt megoldható: például az élelmiszeriparban, az építőiparban vagy az energetikában.

Bécs már most is élen jár ezen a területen, hiszen hidrogénüzemű buszok közlekednek a városban, és a technológiát ipari környezetben is folyamatosan tesztelik. A Julius Meinl és a Wien Energie együttműködésének köszönhetően pedig a bécsi kávékultúra egy újabb lépéssel kerülhet közelebb a klímabarát működéshez.

Bécs közben élen jár a csúcsminőségű dizájner ruhák és a háztartási tárgyak második életének biztosításában is.

(Forrás: Bécs Város Nemzetközi Irodák, fotó: © Wien Energie/Max Kropitz)

FOLYTASD EZZEL

Marriott Residences Budapest, ahol a kör bezárul és a luxus kiteljesedik

A nyugalom nyomában: 7 csodás horvát település, ami levesz a lábadról

Így vehetsz részt a tavasz legjobb boros-zenés buliján!

Százhektáros paradicsom golfkóstolóval, privát wellnessel és regionális ízekkel

A könnyed spárgás penne, amihez alig kell hozzávaló

Egészen különleges ízkombinációt választottak a Balaton legjobb fagyijának

1 éves ROADSTER előfizetés + Az öröklét őrei csomag

12.990 Ft

1 éves ROADSTER lapcsalád előfizetés + parfüm csomag

19.990 Ft

1 éves ROADSTER előfizetés + Elismerés csomag

12.990 Ft

1 éves W by ROADSTER előfizetés + Citadelle Rouge gin csomag

7.490 Ft

Tovább az akciós ajánlatokhoz

Rendeld meg a Roadster magazin 23. számát!

Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!

Különleges csomagajánlatok itt!

Player: Bőven jut erre a hétre is feledhetetlen program

További olvasnivaló